Kremah

Kremah berasal dari Amerika dan tersebar luas ke daerah tropis dan subtropis. Secara tradisional, kremah telah digunakan oleh masyarakat Asia Tenggara sebagai tanaman obat. Tanaman ini juga sering ditanam sebagai tanaman hias, serta bagian daun dan pucuknya dapat dikonsumsi sebagai sayuran.

Omak (Batak), Juruk demah (Lampung), Daun keremak, Daun rusa, Sayor udang (Melayu), Bayem kremah, Matean (Jawa).

Kremah tumbuh pada berbagai jenis tanah, tetapi menyukai kondisi liat dengan pH tanah 5-7,5. Di Indonesia, ditemukan mulai dari ketinggian 0-2.650 m dpl. Toleran terhadap kondisi kering ekstrim dan menyukai sinar matahari dengan suhu tahunan 15-30 °C.

• Akar tunggang putih dan kecokelatan.
• Batang silindris, beruas-ruas, muncul akar pada ruasnya, halus, ungu kemerahan.
• Daun majemuk, berhadapan, lonjong, ujung dan pangkal runcing, panjang ± 2 cm, lebar ± 5 mm, pertulangan menyirip, ungu kemerahan.
• Bunga berukuran kecil, majemuk, bulir, berbentuk seperti pom-pom, warna merah jambu atau putih kemerahan, benang sari lima, muncul di ketiak daun dan ujung batang.
• Buah berbentuk kotak kecil, warna cokelat.
• Biji berbentuk bulat, hitam, mengkilat.

Perbanyakan secara generatif (biji) maupun vegetatif (stek batang).

Sterol (stigmasterol, campesterol, β-sitosterol, α dan β-spinasterol, α-stigmasteanol, palmitat sterol), 24-methylenecycloartanol, flavonoid, cycloeucalenol, alkaloid, saponin, polifenol.

Menambah nafsu makan, menghangatkan tubuh, melancarkan peredaran darah, meningkatkan sistem daya tahan tubuh, mencegah uban pada rambut, mengobati sakit perut atau diare, sakit kepala, mencegah maag, meningkatkan produksi ASI, antipruritik (penghilang rasa gatal).

• Cuci bersih batang dan daun kremah dengan air mengalir, tiriskan.
• Keringkan bahan menggunakan oven (suhu sekitar 40-60 °C) hingga kering merata.
• Setelah kering, haluskan bahan hingga menjadi bentuk serbuk.
• Kemas dalam wadah atau kantong yang bersih dan kedap udara.