Jambu Mete

Penyebaran Tanaman

Jambu mete berasal dari Brazil. Tanaman ini dibawa oleh pelaut Portugis ke India lalu, menyebar ke Bahama, Senegal, Kenya, Madagaskar, Mozambik, Filipina, Sri Lanka, Thailand, Malaysia, dan Indonesia. Bagian penting jambu mete adalah bijinya yang memiliki nilai ekonomis dan banyak dimanfaatkan dalam industri makanan dan mengandung protein tinggi. Daun jambu mete muda mengandung vitamin A dan C yang cukup tinggi.

Nama Lokal

Jambu mede (Sunda), Jambu mente (Jawa), Jambu monyet (Madura), Jambu dwipa, Jambu jipang, Nyambu monyet (Bali), Jambu dipa (Banjar), Buwah monyet (Timor), Buwah yaki (Manado).

Agroekologi

Tumbuh di ketinggian 1.000 m dpl, suhu rata-rata 27 °C dan menyukai sinar matahari penuh. Cocok dibudidayakan di daerah dengan kelembapan 70-80%, curah hujan berkisar antara 1.000- 3.500 mm/th dengan 4-6 bulan kering. Menyukai jenis tanah berpasir, lempung berpasir, dan tanah ringan berpasir dengan pH antara 4,5-6,5.

Morfologi

• Batang berkayu, silindris, tegak lurus, kasar, bercabang banyak. Kulit berwarna cokelat.
• Daun terletak pada ujung ranting. Helai daun bertangkai, bentuk bulat telur.
• Bunga majemuk, terkumpul dalam malai rata, berambut halus, mahkota runcing.
• Buah terdiri dari buah semu dan buah sejati, berupa buah batu, keras, melengkung, warna hijau kecokelatan.
• Biji bulat panjang, melengkung pipih, dan berwarna cokelat.

Budidaya

Perbanyakan dilakukan secara generatif menggunakan biji dan secara vegetatif dengan cangkok, stek, grafting (sambung pucuk).

Kandungan Bahan Kimia

Daun: flavonoid, tanin, asam anakardat, senyawa fenol, glikosida. Kayu: asam ellagat, katekin. Biji: anacardic acid, cardanol, cardol, carotenoid, volatile, lutein, thiamin, stearic acid, oleic acid, linoleic acid, palmitic acid.

Khasiat

Menangkal radikal bebas, menyembuhkan kanker dan anemia, menurunkan kolesterol, mencegah diabetes, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengobati radang tenggorokan, menjaga kesehatan mata dan kesehatan fungsi hati.