Cincau Batang

Merupakan tanaman perdu asli Indonesia, yang tersebar di daerah Sumatra, Kalimantan, Pulau Jawa. Memiliki fungsi sebagai bahan pengobatan tradisional dan bahan pangan tradisional. Seringkali dimanfaatkan masyarakat Indonesia dalam pembuatan jelly, karena berserat tinggi.

Jukut jelly (Jawa Barat), Sukat lele (Jawa Tengah).

Beradaptasi tumbuh pada dataran rendah maupun tinggi, yaitu 50-1.000 m dpl, dengan kondisi tidak kekurangan air. Memerlukan sinar matahari yang cukup.

• Batang tegak, silinder, tinggi 1-4 m, bulat, berkayu, berwarna hijau, mengkilat, terdapat akar udara disetiap buku.
• Daun permukaan atas licin, tipis, anak daun berhadapan, panjang 15-20 cm, berbentuk oval lonjong, tulang daun menyirip melengkung.
• Bunga berkelompok di ujung ranting atau ketiak, berkelamin ganda, mahkota 4-5 helai, mahkota berwarna putih.
• Buah batu berkulit tipis, tidak berambut, tidak berdaging.
• Biji berselaput, memiliki lendir.

Perbanyakan secara generatif (biji), dan vegetatif (stek batang).

Karotenoid, flavonoid, alkaloid, fenol hydroquinones, saponin, molisch, benedict, tannin, pectin, bisbenzilisoquinoline dan S, S-tetandrin

Obat penurun panas, obat radang lambung, mengobati sariawan dan panas dalam, penghilang rasa mual, menurunkan tekanan darah tinggi, menurunkan sel kanker, antioksidan, antitumor.

• Petik daun mulai dari daun ke 5 ke arah pangkal, lalu cuci bersih dengan air mengalir.
• Lakukan pemotongan daun hingga berukuran kecil.
• Keringkan dengan cara dioven pada suhu 50°C selama sekitar 20-24 jam.
• Simpan dalam wadah tetutup atau plastik kedap udara