Hubungi Kami |

Kacang Kecipir

Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC.

Fabaceae

Lokasi di taman kami

Sayuran

Sinonim

Botor tetragonoloba (L.) Kuntze

Dolichos ovatus Graham

Dolichos tetragonolobus L.

Habitus

Merambat. Tanaman merambat semusim, tinggi mencapai 4 m

Bagian Yang Digunakan

  • Polong Muda
  • Daun
  • Biji
  • Akar

Syarat Tumbuh

  • Matahari Penuh

Habitat

  • Daratan
Share
Download

Penyebaran Tanaman

Tanaman ini diperkirakan berasal dari Papua Nugini. Penyebarannya ditemukan di Afrika Timur, India, Indonesia, Burma, Indo-China, Thailand, Malaysia, dan Filipina. Umumnya dimanfaatkan masyarakat sebagai sayuran yang berkhasiat bagi kesehatan. Kecipir adalah salah satu sayuran yang banyak mengandung protein dan serat pangan yang tinggi.

Nama Lokal

Kacang belimbing (Sumatra Utara, Sumatra Barat), Kacang embing (Palembang), Jaat (Sunda), Cipir (Jawa), Kelongkang (Bali), Biraro (Manado).

Agroekologi

Tumbuh di daerah tropis di dataran rendah yang lembap hingga ketinggian 2.000 m dpl. Menyukai iklim kering dengan curah hujan 1.000-2.500 mm/th, suhu udara 18-30 °C, pH tanah 5,5-7, sinar matahari penuh, drainase baik (tidak tergenang air).

Morfologi

  • Akar tunggang memiliki akar samping yang panjang, menjalar datar dekat permukaan tanah, sebagian menebal membentuk umbi.
  • Batang silindris, beruas-ruas.
  • Daun majemuk dengan tiga anak daun, berbentuk bundar telur hingga segitiga.
  • Bunga berwarna putih kebiruan, tipe kupu-kupu, dalam karangan berisi 2-10 kuntum, tumbuh di ketiak daun, berkelamin dua.
  • Buah polong, lurus berbentuk segi empat dengan empat buah sayap yang bergerigi.
  • Biji bulat, diameter 5-10 mm, kuning, cokelat hingga hitam, kadang-kadang putih, kadang berbintik sebanyak 5-21 per polong.

Budidaya

Perbanyakan secara generatif (biji), berasal dari tanaman induk tua yang sehat, lebat dan bersih dari hama penyakit.

Kandungan Bahan Kimia

Polyphenols, flavonoid, tanin, phytate, lectins, phytoglutenins, cyanogenic glycosides, saponin, terpenoid, steroid.

Khasiat

Memperkuat sistem imun tubuh, antikanker, meningkatkan kekuatan tulang, mencegah cacat bayi baru lahir, menjaga vitalitas tubuh, menurunkan berat badan berlebih, mengobati bisul, mata bengkak, dan sakit telinga.

Simplisia

  • Petik daun yaitu 3 lembar dari pucuk, lakukan pada pagi hari.
  • Sortasi daun, cuci dan bersihkan menggunakan air mengalir. Setelah bersih, tiriskan dengan cara diangin-anginkan di dalam ruangan selama 1 hari.
  • Selanjutnya lakukan pengeringan dengan cara diangin-anginkan selama 10 hari.
  • Simpan dalam plastik kedap udara.

Bagian Tanaman Yang Dimanfaatkan

Ramuan Tradisional

Mata bengkak dan sakit telinga

  • Rebus beberapa lembar daun kecipir dengan sedikit air sampai mendidih.
  • Setelah dingin teteskan air rebusannya ke mata atau telinga.

Sumber Referensi

  1. Fern, Ken. (2019). Useful Tropical Plants Database. Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC. http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Psophocarpus+tetragonolobus 27-08-2020.
  2. Ibuki, F. Kan, K.K. Kanamori, M. (Kyoto Prefectural Univ. (Japan). Faculty of Agriculture) Kotaru, M. et al. (1983). Chemical Composition of Winged Bean (Psophocarpus tetragonolobus) Varieties. Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 29 巻 (1983) 5 号. https://doi.org/10.3177/jnsv.29.621. https://www.jstage.jst.go.jp/article/jnsv1973/29/5/29_5_621/_article/-char/ja/ on 27-08-2020.
  3. Health Benefits times. (No date). Winged bean (Psophocarpus tetragonolobus). https://www.healthbenefitstimes.com/winged-bean/ on 27-08-2020.
  4. Lim, T.K. (2012). Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants: Vol. 2, Fruits. Springer. DOI 10.1007/978-94-007-1764-0_1. (pp. 867-878).
  5. PROTA. (2015). Plant Resources of Tropical Africa. Psophocarpus tetragonolobus. https://uses.plantnet-project.org/en/Psophocarpus_tetragonolobus_(PROTA) 27-08-2020.